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Sacred Cow

Perché la carne allevata bene fa bene, a te e al pianeta. La soluzione per una carne migliore e sostenibile

Che si tratti della nostra salute o di quella del pianeta, del cancro o del riscaldamento globale, oggi è prassi comune attribuire tutte le colpe al consumo di carne. I più diffusi luoghi comuni sono infatti che: la carne rossa provoca neoplasie, obesità e cardiopatie; ne mangiamo troppa e la sua produzione non è sostenibile; i prodotti di origine animale non sono indispensabili per la nostra salute; l’allevamento danneggia l’ambiente;...
Diana Rodgers, Robb Wolf
2022, pp. 308
ISBN: 9788833671413
€ 25,00
Diana Rodgers, Robb Wolf
2022, pp. 308
ISBN: 9788833671413
€ 25,00

Nutrire la forza

da Sapiens a Jedi evoluzione e fisiologia di un super atleta. Istruzione per l'uso

Potenzialmente, siamo TUTTI degli atleti straordinari, forti e versatili, resistenti e veloci, capaci di correre, nuotare, arrampicarci, saltare e di fare gioco di squadra, ossia cooperare tra di noi come nessun’altra specie. Ma spesso ce ne dimentichiamo perché il nostro stile di vita attuale non corrisponde più ai core habits che hanno plasmato il nostro DNA: come ogni animale, infatti, ci siamo evoluti per mangiare, dormire, muoverci,...
Fabrizio Rapuzzi
2020, pp. 462
ISBN: 9788833670287
€ 35,00  € 33,25
Fabrizio Rapuzzi
2020, pp. 462
ISBN: 9788833670287
€ 35,00  € 33,25

In cucina con il protocollo autoimmune

80 ricette prive di allergeni, semplici e gustose

Dalla blogger di cucina paleo più seguita in Italia, 80 ricette, dalla colazione al dessert, per gestire al meglio la salute senza rinunciare al piacere della cucina. Uno strumento concreto per ridurre i sintomi delle malattie autoimmuni e vincere i problemi dati da intolleranze e allergie alimentari. Se, per motivi di salute, siete costretti a cambiare le vostre abitudini alimentari, rinunciando così a molti ingredienti, non deprimetevi: la buona...
Morena Benazzi
2020, pp. 256
ISBN: 9788833670843
€ 25,00  € 23,75
Morena Benazzi
2020, pp. 256
ISBN: 9788833670843
€ 25,00  € 23,75
L’atto di mangiare, bisogno fondamentale dell’uomo, può rivelare molto del contesto quotidiano di ogni società: non si tratta semplicemente di come ci si nutre, ma anche di cosa viene prodotto localmente, cosa viene acquistato altrove, come viene preparato il cibo, e i rituali che ne accompagnano la consumazione. Il presente volume ambisce a presentare una storia culturale del cibo in Italia tra Tardo Medio Evo e Rinascimento, attraverso...
Allen J. Grieco
2019, pp. 328
ISBN: 9788833670393
€ 28,00  € 26,60
Allen J. Grieco
2019, pp. 328
ISBN: 9788833670393
€ 28,00  € 26,60

Armonia Paleo

ricette per una vita sana secondo natura

Dalla blogger di cucina paleo più seguita in Italia, riecco il primo libro che raccoglie 90 tra le sue più apprezzate e appetitose ricette, tratte da http://www.armoniapaleo.it" Ricette semplici ma creative, adatte a tutti: a chi vuole perdere peso, a chi ha intolleranze o allergie a cereali e latticini, e a chi semplicemente vuole riscoprire il gusto del “cibo vero”, non raffinato da trattamenti industriali, ritrovando l’armonia...
Morena Benazzi
2019, pp. 240
ISBN: 9788833670553
€ 18,00  € 17,10
Morena Benazzi
2019, pp. 240
ISBN: 9788833670553
€ 18,00  € 17,10
In questa seconda avventura, Lupino affronta la tematica dell’alimentazione: conoscere il cibo, catalogare i diversi alimenti, scoprirne la natura, famigliarizzare con forme e colori, con l’obiettivo di suggerire l’importanza della varietà della dieta. Una nuova serie di libri illustrati per insegnare ai più piccoli a conquistare l’indipendenza. Lupino è il protagonista di una serie composta da tre libri che si rivolgono...
Matteo Riva
2018, pp. 48
ISBN: 9788899765989
€ 9,95  € 9,45
Matteo Riva
2018, pp. 48
ISBN: 9788899765989
€ 9,95  € 9,45

Alimentazione e gravidanza

cibo vero per mamme e bambini sani

Non solo siamo quel che mangiamo, ma diventeremo quel che mangiano le nostre mamme. Ecco perché la gravidanza è un momento decisivo per rivedere la propria alimentazione in funzione del benessere e della salute, presenti e futuri, di mamma e bambino. Il dottor Enrico Colosi, direttore dell’unità operativa di Fisiopatologia della Riproduzione Umana e del Centro PMA di Grosseto, mette a disposizione la sua decennale esperienza, nonché...
Enrico Colosi
2017, pp. 96
ISBN: 9788899765484
€ 14,90
Enrico Colosi
2017, pp. 96
ISBN: 9788899765484
€ 14,90
Il Museo della Frutta “Francesco Garnier Valletti” raccoglie una delle maggiori collezioni pomologiche del nostro paese, con quasi 1400 modelli fra frutti, ortaggi e funghi. Predominano mele e pere, che da sole costituiscono oltre metà della collezione. Ben 1021 di questi frutti furono modellati in gesso, con aggiunta di altri materiali per aumentarne la resistenza, da Francesco Garnier Valletti (Giaveno 1808 – Torino 1889), insuperato...
2007, pp. 272
ISBN: 9788889854051
€ 32,00  € 30,40
2007, pp. 272
ISBN: 9788889854051
€ 32,00  € 30,40